蛋清

读音：dàn qīng

繁体字：蛋清

英语：egg white >查看蛋清英文例句

意思：包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。

近义词： 蛋白、卵白

详细释义：包在蛋黄外面的透明黏液。亦称为『蛋白』。

造句：加进两个打散的蛋清后搅匀。食用蛋的等级主要决定于蛋清的硬度或凝胶结构。蛋类应烹调至蛋黄和蛋清较硬为宜。把捣碎的蛋清

例句：加进两个打散的蛋清後搅匀。
Fold in the beaten whites of two eggs.把捣碎的蛋清加到牛奶面糊中搅拌
Folded the beaten egg whites into the batter.

组成结构

• 蛋 解释： 蛋 禽类或龟、蛇等所产的卵 骂人的话 ...》查看详细
• 清 解释： 清〈形〉 (形声。从水,青声。青”,碧绿透彻...》查看详细

以蛋开头的词语： 蛋糕、蛋户、蛋鸡、蛋民、蛋壳、蛋白、蛋人、蛋清、蛋粉、蛋家

以清结尾的词语： 澳清、逼清、碧清、鳔清、冰清、采清、查清、蝉清、偿清、澄清

相关成语： 弊绝风清、冰洁渊清、冰洁玉清、缠夹不清、澈底澄清

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